昆布ジャムを使ったいんげんの胡麻和え

<材料>

オクラ　　　１袋

昆布ジャム　大さじ1/2

醤油　　　　　大さじ1

練ごま　　　　大さじ1

すりごま　　　適宜

１．オクラを分量外の塩で、軽く塩もみして、沸騰したお湯でさっと湯がく(固めに)

２．ボウルに昆布ジャム練ごま醤油を入れ混ぜる
３．１のオクラを一口大に切って２にいれてあえる

４.．お好みですりごまをかける

オクラをよく見かけるようになりました。

昆布ジャムで簡単胡麻和え。

胡麻と昆布はよく合いますよ。