茹で鶏で棒々鶏。甘味と旨味がタレに力を発揮します！

茹で鶏で棒々鶏。
タレに昆布ジャムを使用しました。
甘味と旨味、の、昆布ジャムです。

カオマンガイ用に作ったタレ
(金山寺味噌
昆布ジャムYokotaNooKONBU
ニンニク
しょうが
唐辛子
ナムプラー
レモン汁)に

刻みネギ
しゃぶしゃぶ用のゴマだれをプラス

かなり棒々鶏です！

美味しうございました。