甘いものがお好きな方、あんバターに劣らぬ美味しさ！と思っております。 甘みと旨味の昆布のグルタミン酸×乳製品のグルタミン酸の相乗効果で、新しいけど懐かしい美味しさです。 バターたっぷり目でお召し上がりください。 昆布ジャ […]
レシピ
茹で鶏で棒々鶏。甘味と旨味がタレに力を発揮します！
茹で鶏で棒々鶏。タレに昆布ジャムを使用しました。甘味と旨味、の、昆布ジャムです。 カオマンガイ用に作ったタレ(金山寺味噌昆布ジャムYokotaNooKONBUニンニクしょうが唐辛子ナムプラーレモン汁)に 刻みネギしゃぶし […]
自家製ちりめん山椒
冷凍していた山椒の実と極上瀬戸内産ちりめんじゃこと佃煮を作る。 ①鍋に水と日本酒(なければ水だけでも可。水＋酒で、りめんじゃこの3分の1が浸かるくらい)をいれる ②①に、昆布ジャム YokotaNoo KONBU と 醤 […]
昆布ジャム ご愛用者の声－No.1
はじめまして！昆布ジャムを愛用している主婦です。 私が昆布ジャムを使って作った代表的なレシピのご紹介と昆布ジャムの感ふ想です。 今日は真鯵のお刺身に、醤油＋胡麻油＋ひしお＋昆布ジャムのタレでいただきました。 更にニンニク […]
