茹で鶏で棒々鶏。タレに昆布ジャムを使用しました。甘味と旨味、の、昆布ジャムです。 カオマンガイ用に作ったタレ(金山寺味噌昆布ジャムYokotaNooKONBUニンニクしょうが唐辛子ナムプラーレモン汁)に 刻みネギしゃぶし […]
簡単美味しい
青じそ消費作戦！簡単美味しい、しその昆布ジャム醤油漬け。
noteに書いた記事ですが、簡単美味しい青じその食べ方です。 夏の間家庭菜園とか、ベランダで、青じそを育てている方も多いと思いますが、薬味に使うだけじゃもったいない！ 焼き魚、かまぼこ、たまごやき、ごはん・・・何にのせて […]
簡単美味しい！青じその醤油漬け with 昆布ジャム
料理ともいえない簡単さ、ですが､これが超美味しい♥ 青じそを昆布ジャム＋醤油に漬け込むだけ。 昆布ジャムを醤油にとかして(甘さはお好みで)青じそを、さっとつけては重ねていってください。 コツ、というほどでは […]
